آرشیو دسته: غذاهای ویژه ماه رمضان

طرز تهیه ی آش بـلغـور مخصوص افطار

  مواد لازم : لوبياسفيد  نصف پيمانه  لوبيا قرمز يك پيمانه  نخود  نصف پيمانه  عدس  يك پيمانه  بلغور جو 1/5 پیمانه بلغور گندم 1/5 پیمانه پياز دو عدد سير ده حبه سبزی آش یک و نیم کیلو نعنا خشك يك قاشق غذاخوري نمك، فلفل، زردچوبه  به ميزان لازم كشك  به ميزان لازم روغن به ميزان ... متن کامل »

طرز تهیه حلوا با شیره خرما(شهد -دوشاب خرما)

  مواد لازم. آرد سفید ۱ پیمانه(من از آرد کیک استفاده کردم) شیره خرما ۵/۱ پیمانه زعفران حل شده ۱ قاشق مرباخوری گلاب ۳/۱ پیمانه کره یا روغن محلی ۱۰۰ گرم عرق هل ۱ قاشق مرباخوری شکر در صورت نیاز طرز تهیه. ابتدا کره را روی حرارت کم در ظرفی بریزید تا ذوب شود ولی ... متن کامل »

ترافل خرما

  با خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری تان درست کنید. مواد لازم :  خرما  200 گرم  گردو  30 گرم  بیسکوئیت پتی بور  30 گرم یا 5 تا بیسکوئیت  پودر نارگیل  به مقدار لازم  گردو , خلال پسته , خلال بادام , مروارید خوراکی برای تزئین طرز تهیه : ابتدا خرماها ... متن کامل »

سوپ، بهترین غذا برای بازکردن افطار

سوپ، غذا یا بهتر بگوییم پیش غذایی لذیذ و محبوب نزد اکثر مردم است. اما با توجه به اینکه طبخ  این غذای لذیذ برخلاف ظاهر ساده اش کاری وقت گیر است و زمان زیادی را باید صرف خرد کردن سبزیجات و گرفتن آب مرغ و گوشت و حتی جا افتادن سوپ کرد هرکسی برای پخت ... متن کامل »

برنامه کامل غذایی ماه مبارک رمضان(منوی افطاری ،دسر،سحری)

با تبریک فرارسیدن ماه مبارک رمضان باکلیک روی نام غذا طرز تهیه آنرا ملاحظه کنید    منوی غذایی خونه ی ما    http://khooneyema.ir/                        افطاری          دسر                سحری              جایگزین  1                     -            -               چلومرغ           بریانی  2               الویه          حلوا         پلو ... متن کامل »

برشتوک

برشتوک دسر بسیار خوشمزه و راحتیه .موادش مثل شیرینی نخودچیه. ارد نخودچی یک و نیم پیمانه ارد سفید نیم پیمانه روغن حتما جامد یک پیمانه پودر قند یک پیمانه پودر هل مقداری اول ارد سفید رو تفت بدید تا بوی خامیش برطرف بشه بعد ارد نخودچی رو بهش اضافه میکنیم  بعد دو سه دقیقه روغن ... متن کامل »

حلوای سه آرد

حلوای سه ارد ارد گندم یک پیمانهارد برنج سه چهارم پیمانه ارد نخودچی یک پیمانه روغن یک پیمانه اب سه پیمانه شکر سه پیمانه گلاب و زعفران کمی ابتدا ارد گندم رو تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه و تغییر رنگ بده بعد ارد برنج رو اضافه کنید و اون رو هم کمی تفت ... متن کامل »

رشته خوشکار(مخصوص افطار)

مواد لازم – آب 4 پیمانه – مغز گردو چرخ شده 100 گرم – مغز هل ساییده شده به میزان لازم – آرد برنج 2 پیمانه پلو پز - روغن مایع برای سرخ کردن – دارچین 1 قاشق مرباخوری – شکر 5/1 پیمانه مواد لازم برای شربت – آب 5/1 لیوان – دارچین 1 قاشق مرباخوری ... متن کامل »

حلوای شیره خرما

حلوای شیره خرما مواد لازم : ـ آرد گندم  ۱ لیوان ـ شیره خرما سه چهارم لیوان + یک الی چهار قاشق ـ گلاب ـ هل سائیده شده ـ روغن دو پنجم الی نصف  لیوان ـ زعفران سائیده شده در صورت تمایل طرز تهیه : داخل ظرف آرد ریخته و به مقدار لازم روغن بریزید و روی ... متن کامل »

رفتن به بالا